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Contratos en empresas
La formación de Grado medio de Servicios de Restauración tiene una salida profesional garantizada de mas del 80% de nuestros estudiantes.
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Grado Medio Servicios de Restauración
FP Servicios de Restauración
Especialízate en cualquier tipo de negocio en la elaboración de comidas y bebidas, actividades de presentación y preparación de servicios y gestión de atención al cliente en el ámbito hostelero.
A lo largo de tus estudios de grado medio en servicios de restauración aprenderás a dominar el sector de la hostelería en bares, cafeterías, casas de comidas, vinotecas, restaurantes y muchos sitios más. ¡No pierdas más tiempo y comienza tu formación en Cesur!
Fecha de inicio:
Septiembre 2025
Duración:
2 años académicos
Lugar de impartición:
Málaga
Familia:
Hostelería y Turismo
¿Por qué estudiar Servicios de Restauración con Cesur?
Plan de estudios
Requisitos FP Servicios de Restauración
ara poder acceder a la formación de Grado Medio en Servicios de Restauración, es necesario cumplir con al menos uno de los siguientes títulos oficiales::
- Haber superado BUP, COU o Preuniversitario.
- Tener superada la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
- Tener el Título de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o de un nivel académico superior (LOE o LOGSE).
- Estar en posesión de un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica), o de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar (o equivalente a efectos académicos).
Salidas profesionales Servicios de Restauración
Al finalizar tu formación FP en Servicios de Restauración, estarás capacitado para trabajar en empresas dedicadas a la elaboración y servicio de alimentos y bebidas, tanto en el sector público como en el privado, o bien emprender tu propio negocio en el sector de la restauración. Algunos de los puestos en los que podrías desempeñarte son:
- Camarera/camarero en establecimientos de bar-cafetería o restaurante.
- Responsable de sección en establecimientos de restauración.
- Empleada/empleado en economatos de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Barman en bares, discotecas o eventos especiales.
- Ayudante de sumiller en restaurantes y establecimientos especializados en vinos.
- Auxiliar de servicios en medios de transporte como aviones, trenes o barcos.
1. Camarera/Camarero en Establecimientos de Bar-Cafetería o Restaurante: Encargado/a de atender a los clientes en la barra o en las mesas, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, así como mantener limpio y ordenado el área de trabajo.
2. Responsable de Sección en Establecimientos de Restauración: Supervisa y coordina las operaciones en una sección específica del restaurante, como la cocina, el salón o la barra, garantizando un servicio eficiente y de calidad.
3. Empleada/Empleado en Economatos de Unidades de Producción y Servicio de Alimentos y Bebidas: Trabaja en la gestión y abastecimiento de materias primas, alimentos y bebidas en establecimientos de producción y servicio, como cocinas industriales, comedores o catering.
4. Barman en Bares, Discotecas o Eventos Especiales: Prepara y sirve bebidas alcohólicas y no alcohólicas en bares, discotecas o eventos especiales, creando cócteles, manteniendo la barra limpia y atendiendo las necesidades de los clientes.
5. Ayudante de Sumiller en Restaurantes y Establecimientos Especializados en Vinos: Asiste al sumiller en la selección, almacenamiento y servicio de vinos en restaurantes y establecimientos especializados, así como en la atención y asesoramiento a los clientes sobre maridajes y características de los vinos.
6. Auxiliar de Servicios en Medios de Transporte como Aviones, Trenes o Barcos: Proporciona servicios de alimentos y bebidas a los pasajeros en medios de transporte como aviones, trenes o barcos, asegurando una experiencia agradable y satisfactoria durante el viaje.
Asignaturas Servicios de Restauración
El grado medio de Formación Profesional en Servicios de Restauración, que forma parte de la familia de Hostelería, proporciona los conocimientos esenciales para la gestión de los procesos de servicio en establecimientos de restauración.
Este programa de formación se enfoca en la especialización de las operaciones básicas en bar-cafeterías y restaurantes, así como en la seguridad e higiene y la manipulación de alimentos durante el servicio en bares y restaurantes. Los módulos que se estudian en este grado medio incluyen todas estas áreas de especialización.
Asignaturas que verás a lo largo del ciclo formativo Servicios de Restauración
| Manipulación y operaciones básicas en establecimientos de bebidas. |
| Operaciones básicas en establecimientos de alimentación. |
| Servicios en establecimientos de bebidas. |
| Servicios en establecimientos de alimentación y eventos especiales. |
| El vino y su servicio profesional. |
| Ofertas culinarias y gastronómicas. |
| Técnicas de atención al cliente en restauración. |
| Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y bebidas. |
| Idioma inglés aplicado a la restauración. |
| Formación y orientación laboral en hostelería. |
| Empresa e iniciativa emprendedora en el sector de la restauración. |
| Formación práctica en establecimientos de restauración. |
*Los nombres de algunas asignaturas del grado medio servicios de restauración pueden variar según Comunidad Autónoma.
Centros FP Servicios de Restauración
Descubre en qué ciudad puedes cursar tu FP en Servicios de Restauración con Cesur
Servicios de Restauración Málaga
El centro Cesur se ubica en la zona de Teatinos, denominado como Cesur Málaga Teatinos. Es el centro de FP más extenso en Málaga. Disfruta de instalaciones innovadoras y de última generación para completar tu formación profesional con comodidad y calidad.
✔️ C/Bulevar Louis Pasteur, 7 (Málaga)
Preguntas Frecuentes del FP Servicios de Restauración
Estas son las preguntas más frecuentes que recibimos sobre la formación de grado medio de servicios de restauración.
¿Qué hace un Técnico en restauración?
Al finalizar tus estudios, estarás totalmente capacitado para realizar labores de alto nivel como camarero especializado para trabajar en restaurantes de alta cocina y en caterings de eventos.
¿Cuánto cobra un un técnico de grado medio en servicios de restauración?
Los alumnos graduados en un ciclo formativo de grado medio en servicios de restauración, pueden llegar a cobrar inicialmente un sueldo de 18.708€ brutos, llegando a alcanzar una cuantía para los más experimentados de 24.000€ brutos anuales.
¿Qué hacer después de cursar el grado medio en servicios de restauración?
Al concluir tu formación en FP Servicios de Restauración, estarás preparado para incorporarte al mundo laboral y desarrollarte en distintos roles dentro del sector, como sumiller, jefe de sala o Maître, entre otros. Si tienes aspiraciones universitarias, también podrás optar por matricularte en la facultad de Hostelería y Turismo, reconociendo algunas de las asignaturas cursadas en tu formación de FP de grado medio.
¿Se pueden elegir las empresas de prácticas para el ciclo de servicios de restauración?
Tienes dos maneras de concluir tu formación en empresas de prácticas. Si quieres sugerirnos alguna empresa que no se encuentre dentro de nuestro convenio, puedes facilitarnos el contacto y nosotros nos encargaremos de la gestión. Por otro lado, si quieres realizar las prácticas con empresas de nuestro convenio, tendrás un listado de entidades disponible para elegir.
Estudios Homologados Servicios de Restauración
Si decides estudiar con Cesur un ciclo de grado medio de Servicios de Restauración, optarás por cursar unos estudios en un centro 100% oficial de formación profesional acreditado por las autoridades competentes.
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