Grado Superior Dirección de Cocina a Distancia
Estudia tu FP en Dirección de Cocina en su modalidad online y disfruta de unas prácticas remuneradas
- A Distancia
- 2 años académicos
FP Cocina y Gastronomía Online
Grado Medio en Cocina y Gastronomía
¡Descubre tu pasión por la cocina con nuestro ciclo de grado medio en gastronomía online! Conviértete en un experto en la preparación de recetas únicas, perfecciona técnicas de preelaboración y presentación de platos, y adquiere habilidades clave para gestionar materias primas garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad.
Ver también ▶ FP Cocina y Gastronomía
Fecha de inicio:
Septiembre 2025
Duración:
2 años académicos
Lugar de impartición:
Online
Familia:
Hostelería y Turismo
Plan de estudios
Requisitos de Acceso al FP Cocina y Gastronomía Online
Para poder acceder a la matriculación del FP en cocina y gastronomía a distancia es indispensable cumplir con menos uno de los siguientes apartados:
- Estar en posesión del Título de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o de un nivel académico superior (LOE o LOGSE).
- Haber superado el COU o el Preuniversitario.
- Haber superado el BUP.
- Estar en posesión de un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica).
- Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
Salidas Laborales - Cocina y Gastronomía Online
Al obtener tu titulación de FP en Cocina y Gastronomía online, podrás acceder a una amplia variedad de salidas profesionales en el sector de la hostelería y la restauración. Algunas de las principales oportunidades incluyen:
Cocinero/a profesional: Trabaja en restaurantes, hoteles, catering, comedores escolares o empresas de eventos, elaborando platos y gestionando cocinas.
Ayudante de cocina: Participa en las tareas diarias de una cocina profesional, apoyando en la preparación de alimentos y asegurando el buen funcionamiento del equipo.
Jefe/a de partida: Especialízate en un área específica de la cocina (carnes, pescados, pastelería, entre otros) y lidera la organización de esa sección.
Encargado/a de economato o almacén: Gestiona la adquisición, almacenamiento y distribución de materias primas, garantizando el control de calidad y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Emprendedor/a en gastronomía: Lanza tu propio negocio, ya sea un restaurante, food truck, servicio de catering o un proyecto gastronómico innovador.
Técnico/a en seguridad e higiene alimentaria: Asegura el cumplimiento de las normativas sanitarias en establecimientos de alimentos y bebidas.
Trabajador/a en cruceros o establecimientos internacionales: Lleva tu talento al extranjero o a entornos únicos como cruceros, donde la cocina tiene un impacto global.
Asignaturas Cocina y Gastronomía
En Cesur, las asignaturas del ciclo formativo de Técnico en Cocina y Gastronomía online están diseñadas para combinar lo mejor de las técnicas culinarias tradicionales con los métodos más innovadores de la actualidad. Nuestro enfoque se centra en proporcionarte una sólida base en cocina, potenciando tu creatividad y habilidades para que puedas destacar como un profesional único en el sector gastronómico.
Temario FP Cocina y Gastrpnomía a Distancia
A continuación podrás ver cuáles son las asignaturas que se imparten durante el curso académico:
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- 0156. Inglés Profesional (Grado Medio)
- 1709. Itinerario personal para la empleabilidad I
- 1710. Itinerario personal para la empleabilidad II
- 1664. Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
- 1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
- 1713. Proyecto intermodular
- Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
- Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo.
*Las asignaturas presentes en el plan de estudios pueden variar según la comunidad autónoma.
Preguntas Frecuentes sobre el Grado Medio Cocina y Gastronomía a Distancia.
Con nuestras preguntas frecuentes podrás resolver tus dudas sobre tu ciclo.
¿Esta FP online en cocina y gastronomía tiene el mismo valor que la presencial?
Sí, el título que obtienes es exactamente el mismo, ya que se trata de una formación reglada por el sistema educativo. La modalidad online simplemente ofrece más flexibilidad en el aprendizaje.
¿Quién gana más un camarero o un Cocinero?
Por lo general, los cocineros suelen percibir un salario base más elevado que los camareros, si bien la diferencia puede variar según la especialización, el nivel jerárquico en la cocina, el tipo de establecimiento gastronómico, el país de trabajo, entre otros factores.
¿Qué significado tiene la palabra maridaje?
La palabra maridaje se refiere a la combinación o armonía perfecta entre dos elementos, generalmente en el contexto gastronómico. En este ámbito, el maridaje se utiliza para describir la relación entre un alimento y una bebida, especialmente vinos, para resaltar sus sabores y lograr una experiencia sensorial equilibrada.
Además del FP Cocina y gastronómia Online
Si tienes claro que quieres estudiar un ciclo de la rama de hostelería y turismo, pero aún dudas en estudiar el cocina, en Cesur contamos con otros grados FP de la misma familia:
Grado Medio de Cocina Online - Homologado
Cesur es un Centro Oficial de Formación Profesional autorizado por las diferentes Administraciones Competentes. Por lo que, si optas por un cursar el FP en cocina y gastronomía en su modalidad a distancia, obtendrás tu titulación Oficial como Técnico en cocina y gastronomía. Permitiéndote ejercer tu nueva profesión en todos los países de la Unión Europea, acceder directamente a la universidad y mejorar tu puntuación de cara realizar oposiciones al funcionariado público.
