Grado Superior de Cocina a Distancia

Este Ciclo Superior de Dirección de Cocina Online te permitirá acceder a múltiples opciones profesionales en el mercado laboral. En Cesur trabajamos para que cuentes con las habilidades necesarias para cada puesto de este sector con mucha demanda tanto en el sector privado como público. Algunos de los trabajos a los que puedes optar son:

•  Desempeñar tareas en el sector de la hostelería y restauración.
•   Ejercer como principal responsable de cocina.
•   Dar paso a tu propio establecimiento.
•   Encargarse de labores para múltiples establecimientos.

Acorde a las necesidades actuales del mercado laboral y de las empresas dedicadas a la hostelería o al sector de la restauración, hemos desarrollado una cuidadosa selección de módulos profesionales. Estos están pensados para que seas capaz de realizar todas las tareas necesarias con lo aprendido durante la FP en Superior Cocina a Distancia en el Cesur.

A continuación, te mostramos los módulos que deberás completar durante el Ciclo de Formación:

• Control del aprovisionamiento de materias primas.
• Procesos de preelaboración y conservación en cocina.
• Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
• Procesos de elaboración culinaria.
• Gestión de la producción en cocina.
• Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias.
• Gastronomía y nutrición.
• Gestión administrativa y comercial en restauración.
• Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
• Inglés.
• Proyecto de dirección de cocina
• Formación y orientación laboral.
• Empresa e iniciativa emprendedora.
• Formación en centros de trabajo.

*Las asignaturas presentes en el plan de estudios pueden variar según la comunidad autónoma.

En Cesur somos un Centro Oficial de Formación Profesional, lo que te permitirá acceder a as Becas que anualmente concede el Ministerio de Educación, al contrario que en otras instituciones. Así podrás costear entre el 80% y el 100% del coste de la matrícula anual de tu FP en dirección de cocina.

Adicionalmente si estudias en Cesur puedes acceder al exclusivo sistema de Becas de la Fundación Coremsa que se distribuyen en función de la renta, fidelidad o la excelencia académica.

• Beca Laude: 100% del PVP del ciclo (excepto la reserva de plaza) para alumnos de nuevo ingreso que tengan Matrícula de Honor en Bachillerato.
•  Beca Accessum: 25% del PVP del ciclo (excepto la reserva de plaza) para alumnos cuya renta de la unidad familiar o del responsable de pago sea inferior a 18.000 € brutos anuales durante el último ejercicio fiscal declarado.
•  Beca Fidelis: 25% del PVP del ciclo (excepto la reserva de plaza) para alumnos que cursen un segundo ciclo o aquellos con un familiar de primer grado matriculado el mismo año académico.

 A la hora de realizar el pago esta formación de Técnico superior en dirección de cocina​, Cesur te permite varias opciones: desde realizar un único pago anual o solicitar un pago financiado en hasta 12 meses.

Nuestra oferta académica te permitirá cursar el Técnico Grado Superior de Cocina en la modalidad a semipresencial en nuestro centro de Sevilla. De tal forma que durante el curso podrás asistir tanto a clase cómo a tus prácticas laborables a lo largo de la semana, en un régimen de alternancia.

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