Estudiar Turismo y Hostelería, un sector de posibilidades

Estudiar una formación profesional de turismo y hostelería es una opción que tal vez te interese. Aunque la crisis por el coronavirus ha obstaculizado el crecimiento en este sector, continúa siendo uno de los mayores motores de la economía española y ofrece múltiples salidas profesionales. Además, una vez consigamos mayor estabilidad de la actividad, volverá a ser uno de los sectores con más ofertas laborales. Por ello en esta época puede ser buen momento para afianzar la formación.

Pese a que turismo es un campo de estudios y hostelería otro, ambos están muy vinculados entre sí y, en ocasiones, exigen perfiles con competencias pertenecientes a los dos.

Por qué estudiar turismo y hostelería

El FP de Turismo y Hostelería es un ámbito vinculado a diferentes tipos de estudios y cursos de formación: gestión hotelera, gestión de eventos, estrategias y habilidades directivas, etc. En esta industria el objetivo es maximizar la experiencia del cliente y, detrás de ese contacto directo, hay multitud de detalles a tener en cuenta, como la resolución de incidencias, el control de determinadas operaciones, gestión de salones, planificación de compras, etc. 

Para especificar todo lo mencionado te incluimos los principales motivos por los que estudiar hostelería y turismo:

Hay diversas modalidades de estudio

Cuando pensamos en turismo y hostelería lo primero que nos viene a la mente es el Grado en Turismo o la titulación de Gestión Hotelera. Sin embargo, esta área implica un mayor abanico de opciones, como:

• Grado medio en Cocina y Gastronomía
• Técnico Superior en Agencia de Viajes y Gestión de Eventos
• Técnico Superior en Guía de Información y Asistencias Turísticas
• Másters especializados en la doble titulación
• Etc.

Ofrecen numerosas salidas profesionales

Se trata de un sector muy amplio y destinado a diferentes perfiles profesionales en función de la especialidad escogida. Estas son algunas de sus salidas profesionales más destacadas:

• Director de Restauración, para gestionar aspectos vinculados a la alimentación y bebidas de un restaurante u hotel.
• Jefe de cocina, encargado de supervisar el suministro y preparación de alimentos, así como la creación de lo que se oferta en carta y otras funciones.
• Agente de viajes: Podrás organizar y asesorar los mejores planes de viajes, ofrecer las posibilidades más económicas y/o atractivas y proporcionar una grata experiencia a los viajeros.
• Guía turístico: Este perfil profesional se centra en ofrecer información de interés en los destinos turísticos o en las visitas a bienes de interés cultural, pudiendo ser, a su vez, un asesor turístico.

Variedad de tareas

Si vas a estudiar turismo y hostelería olvídate de tener un trabajo monótono en el futuro, ya que las carreras de turismo y sus salidas te harán que dominar competencias multidisciplinares para desempeñar distintos proyectos al mismo tiempo.