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Grado Medio de Cocina Dual

Grado Medio de Cocina Dual

Técnico en Cocina y Gastronomía Dual

Solicita más información

Fecha de inicio:

Septiembre 2023

Duración:

24 meses

Lugar de impartición:

Sevilla

Familia:

Hostelería y Turismo

Acceso rápido
Homologación Información Becas Opiniones Centros

Grado Medio de Cocina Homologado

Autorizado por las diferentes Administraciones Competentes, Cesur cuenta con la consideración de Centro Oficial de Formación Profesional. Por ello, si te decides a cursar el Grado Medio de Cocina en su modalidad dual conseguirás no solo tu titulación Oficial como Técnico en Cocina y Gastronomía Dual, sino que además disfrutarás de prácticas remuneradas durante el transcurso del curso académico, adelantando así tu incorporación al mercado laboral.

Junta de Andalucía

Junta de Andalucía

En Cesur Formación contamos con la homologación del FP Grado Medio de Cocina Dual en Sevilla

Todo sobre el FP Grado Medio de Cocina Dual

  • Requisitos
  • Salidas
  • Asignaturas
  • Becas
  • Centros

Requisitos de acceso al FP Cocina y Gastronomía

Grado Medio Cocina Y Gastronomia Dual

Para poder acceder a la matriculación del Grado medio en cocina y gastronomía es indispensable cumplir con al menos uno de los siguientes apartados:

  • Estar en posesión del Título de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o de un nivel académico superior (LOE o LOGSE).
  • Haber superado el COU o el Preuniversitario.
  • Haber superado el BUP.
  • Estar en posesión de un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica).
  • Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
  • Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.
  • Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

Salidas Profesionales del Grado Medio de Cocina

Una de las ventajas de ser Técnico en Cocina y Gastronomía Dual es que dispones de todas las herramientas para desempeñarte en cocinas ejecutivas donde te adaptarás al estilo de diferentes restaurantes. Al estudiar tus estudios en Cesur, puedes trabajar de manera independiente, ya que estarás al tanto de todo el sistema de producción, gestión y manipulación de alimentos. En la siguiente lista te señalamos algunas de las áreas en las cuales puedes desempeñarte.

  • Cocinero de restaurantes, puestos de comida rápida u otra labor de esta índole.
  • Jefe de partida.
  • Trabajador de economato de unidades para la producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Cocinero independiente.

Temario del FP Cocina y Gastronomía Dual

Las asignaturas que se aplican en Cesur para impartir los procesos de aprendizaje en el ciclo como Técnico en Cocina y Gastronomía Dual, están alineadas con técnicas culinarias tradicionales y  modernas, nuestro objetivo es que adquieras las bases principales de la cocina, combinándolas con métodos innovadores. Durante tu formación académica podrás explorar tu creatividad y destreza para diferenciarte de otros profesionales.

Te invitamos a darle una mirada a la siguiente lista, donde figuran las asignaturas para la cocina y gastronomía, también puedes consultar y descargar la guía informativa.

  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.

*Las asignaturas presentes en el plan de estudios pueden variar según la comunidad autónoma.

Becas, Financiación y Descuentos para el Técnico en Cocina y Gastronomía

A diferencia de otras instituciones, en Cesur somos un Centro Oficial de Formación Profesional, lo que te permitirá solicitar las Becas que anualmente concede el Ministerio de Educación para tu FP en cocina y gastronomía Dual, y costear entre el 80% y 100% del pago de la matricula anual, siempre que sea el primer ciclo profesional que curses.

En cuanto al pago de la matriculación para el Grado medio de cocina, Cesur ofrece diferentes formas que se ajustan a las necesidades desde la realización de un pago único anual a la posibilidad de solicitar un pago financiado de hasta 12 meses.

Centro donde cursar tu FP Cocina y gastronomía presencial

Nuestra oferta académica te permitirá cursar el Técnico Grado Medio de Cocina en la modalidad dual en nuestro centro de Sevilla. De tal forma que durante el curso podrás asistir tanto a clase cómo a tus prácticas laborables a lo largo de la semana, en un régimen de alternancia.

  • Sevilla
T Cocina Y Gastronomia Dual

Pide tu beca para el FP Grado Medio de Cocina Dual

Al matricularte en cualquiera de los ciclos de Cesur tendrás la oportunidad de solicitar las Becas anuales del Ministerio de Educación gracias a la homologación de nuestra formación como Centro Oficial de Formación Profesional en el FP Grado Medio de Cocina Dual. Pudiendo así costear entre el 80% y 100% del importe de matriculación anual, siempre y cuando sea el primer ciclo profesional que curses.

Quiero saber más

FP Grado Medio de Cocina Dual Opiniones

¡No te lo decimos nosotros sino ellos! Estas son las opiniones de nuestros alumnos del FP Grado Medio de Cocina Dual

Rodolfo Sánchez

Rodolfo Sánchez

T.S. Cocina y Gastronomía Dual

Llevaba años en la hostelería y quería formarme de manera reglada en el tema. En Cesur encontré la mejor opción para mejorar a nivel laboral y aprender de los mejores profesionales

Tania Gil

Tania Gil

T.S. Cocina y Gastronomía Dual

Llevo poco tiempo en el grado de cocina y gastronomía, pero hasta la fecha estoy muy contenta con los profesores y con la empresa de prácticas.

Mariano Tomares

Mariano Tomares

T.S. Cocina y Gastronomía Dual

A nivel general , estoy satisfecho con mi paso por Cesur y con la posibilidad de compaginar estudios y prácticas mientras estudiaba.

Centros para el Técnico en Grado Medio de Cocina Dual

Cada año pasan miles de alumnos y alumnas por las aulas de los Centros de Formación Profesional de Cesur.

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