Visita al instituto de la grasa

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Como en años anteriores, el pasado 27 de noviembre los alumnos del 1º curso del ciclo de Anatomía Patológica y Citodiagnóstico, así como el de Laboratorio Clínico y Biomédico, de Cesur Sevilla, visitaron el Instituto de la Grasa (Centro de Investigación de la  Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)).

Los alumnos, organizados en diferentes grupos y guiados en todo momento por personal cualificado, realizaron un recorrido por diferentes laboratorios (Microbiología, Biología Molecular y de Instrumentación). Además, tuvieron la oportunidad de conocer su propia Almazara y Planta Piloto, las cámaras de cultivo y conservación, su amplia Biblioteca y realizar una simulación real de una cata de aceite.

La visita fue muy enriquecedora para ellos, ya que pudieron comprobar cómo se organiza un laboratorio y cuáles son los equipos genéricos y específicos que ha de tener. Cabe destacar, que, de entre todos los laboratorios visitados, el de Biología Molecular estaba dotado con una gran variedad de equipos:

  • Cubetas y fuentes de alimentación para electroforesis horizontal (ácidos nucleicos) y vertical (proteínas).
  • Termocicladores.
  • Espectrofotómetros.
  • Centrífugas y microcentrífugas.
  • Placas calefactoras, ph metro, estufas, etc

 

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